¿Cuánta agua necesitamos? Mitos y realidades

Nuestro cuerpo está compuesto aproximadamente de un 60 a 70 por ciento de agua y una dieta adecuada debería proporcionar al organismo alimentos con este mismo contenido de agua, para que este mantenga su composición ideal, es decir unos dos litros y medio cada día es lo que tendríamos que reponer en condiciones normales de salud. Si queremos cuidar nuestras reservas de agua corporal es importante aprender a identificar a los alimentos “proveedores de agua” para incluirlos en nuestra alimentación, así como también a los “ladrones de agua”, para reducir o evitar su consumo.

El agua que satisface a plenitud las necesidades del cuerpo proviene de las frutas, los cereales y las verduras convenientemente cocinadas. Debemos tener en cuenta que una…